Gastronomie
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15.03.2023: Interpellation «Umstellung auf ein nachhaltiges Ernährungssystem: Wie nutzt der Kanton Bern seinen Handlungsspielraum?»
Das heutige Ernährungssystem ist nicht nachhaltig. Es überschreitet die Belastbarkeitsgrenzen der Erde, verursacht bedeutende Treibhausgasemissione...
30.08.2020: Anfrage «Berücksichtigung des ‹Täuschungspotentials› von Bezeichnungen für vegetarische oder vegane Produkte bei Lebensmittelkontrollen»
In seinem Informationsschreiben 2020/3 vom 2. Juli 2020 informiert das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) über die Zuläs...
31.08.2020: Motion «Einführung einer Qualitätsbescheinigung für Lebensmittelbetriebe»
Antrag:
Der Regierungsrat legt dem Grossen Rat eine Gesetzesvorlage für die Einführung einer amtlichen Qualitätsbescheinigung für Lebensmittelbe...